Diäten sollen beim Abnehmen helfen. Bei vielen Menschen passiert jedoch das Gegenteil: Nach jeder Diät ist das Gewicht etwas höher als vorher. Warum ist das so – und was hilft stattdessen?
Die Qual der Wahl
Wer abnehmen möchte, findet ein riesiges Angebot an Diäten. Oft orientiert man sich an Freunden oder Familie, wenn dort jemand erfolgreich abgenommen hat. Oder man stöbert in Zeitschriften, Büchern und im Internet nach der Methode, die am meisten verspricht. Dabei gehen zwei Punkte leicht unter.
Nicht jede Methode passt zu jedem Menschen. Was bei einem Freund funktioniert hat, muss für Sie nicht richtig sein. Hormone, Gelenke oder der eigene Alltag schaffen andere Voraussetzungen.
Nicht jeder Erfolg hält. Wer sich mit einer einseitigen Diät herunterhungert, hat das Gewicht oft bald wieder – manchmal mit einem Plus. Das ist der bekannte Jojo-Effekt.
Schnell abnehmen – zu welchem Preis?
Fast jede Woche wird irgendwo eine neue Diät gefeiert. Es gibt kaum ein Lebensmittel, das noch nicht zur „Diät“ erklärt wurde – bis hin zur Schokoladen-Diät.
Wer wochenlang nur Kohlsuppe, Ananas oder Bananen isst, verliert zwar Gewicht. Doch dem Körper fehlen dabei viele Nährstoffe, und ein Teil des Verlusts ist Muskelmasse statt Fett. Niemand würde freiwillig wochenlang nur Äpfel essen, wenn er sich davon nicht schnelle Ergebnisse erhoffte.
Dazu kommt die Psyche: Eine eintönige Diät ohne Genuss hält kaum jemand lange durch. Die Versuchungen werden stärker, man bricht ab – und hat einen weiteren gescheiterten Versuch hinter sich.
Was strenge Diäten mit dem Stoffwechsel machen
Klassische Diäten haben zwei Schwächen: Man isst zu wenig, und oft das Falsche.
- Zu wenig: Der Körper reagiert auf eine knappe Energiezufuhr, indem er sparsamer wird und weniger verbraucht. Folgt danach wieder eine normale Mahlzeit, legt er umso bereitwilliger Reserven an.
- Das Falsche: Zu wenig Eiweiß und Ballaststoffe, dafür viele Kohlenhydrate – so kann Muskelmasse verloren gehen. Weniger Muskeln bedeuten einen geringeren Energieverbrauch, auch in Ruhe.
Nachhaltig abnehmen geht ohne Tricks
Eigentlich kennen wir die unbequeme Wahrheit: Dauerhaft gelingt Abnehmen am ehesten mit einer Ernährungsumstellung, die Sie langfristig beibehalten können. Das geht meist langsamer als eine Blitzdiät und klingt deshalb weniger verlockend. Genau damit werben viele Diäten: mit schnellen Ergebnissen.
Eine Umstellung, bei der Sie satt werden und abwechslungsreich essen, hat einen entscheidenden Vorteil: Sie können sie auch dann fortführen, wenn Ihr Wunschgewicht erreicht ist. Es gibt kein „Danach“, in dem alte Muster zurückkehren.
Welche Methode Sie wählen, ist Ihre Entscheidung. Sehen Sie sich jedoch genau an, was sie verlangt:
- Werden Sie satt, oder müssen Sie hungern?
- Ist die Ernährung abwechslungsreich und alltagstauglich?
- Lernen Sie etwas, das Sie auch danach beibehalten können?
- Gibt es persönliche Begleitung, wenn es schwierig wird?
Wenn Sie unsicher sind oder gesundheitliche Fragen haben, lassen Sie sich vor dem Start fachlich beraten.
Sie möchten Ihre Ernährung mit persönlicher Begleitung umstellen? Finden Sie eine Sanguinum Therapeutin in Ihrer Nähe.
