{"id":87140,"date":"2024-07-09T15:34:43","date_gmt":"2024-07-09T13:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=87140"},"modified":"2024-07-09T16:16:17","modified_gmt":"2024-07-09T14:16:17","slug":"erfrischende-radieschensuppe-fuer-den-sommer-kalt-oder-warm-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/erfrischende-radieschensuppe-fuer-den-sommer-kalt-oder-warm-geniessen\/","title":{"rendered":"Erfrischende Radieschensuppe f\u00fcr den Sommer: Kalt oder warm genie\u00dfen!"},"content":{"rendered":"<p>Der Sommer ist die perfekte Zeit, um leichte und erfrischende Gerichte zu genie\u00dfen. Dazu eignet sich perfekt unser Rezept f\u00fcr eine k\u00f6stliche Radieschensuppe mit Gurken, die sich sowohl kalt als auch warm servieren l\u00e4sst. Deshalb ist sie auch bei k\u00e4lteren Temperaturen ein kalorienarmer Genuss. &nbsp;Diese Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und gesunder Zutaten.<\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-29\" class=\"mv-create-card mv-create-card-29 mv-recipe-card mv-create-card-style-centered mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<img src=\"http:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled-720x720.jpeg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"\" alt=\"Radieschensuppe f\u00fcr den Sommer, kalt oder warm genie\u00dfen\" srcset=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled-720x720.jpeg 720w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled-200x200.jpeg 200w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled-320x320.jpeg 320w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled-480x480.jpeg 480w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" data-pin-media=\"http:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/AdobeStock_201826394-1-scaled.jpeg\" title=\"\"><h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\">Radieschensuppe mit Gurke<\/h2>\n\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-3\">\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-prep\">\n\t\t\t\t<em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Vorbereitungszeit: <\/em>\n\t\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">20 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-active\">\n\t\t\t\t<em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Kochzeit: <\/em>\n\t\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">15 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t\t<em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Total Time: <\/em>\n\t\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">35 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-description\">\n\t\t\t<p>F\u00fcr 2 Personen<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<form class=\"mv-create-print-form\">\n\t\t<button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/29\/print\">\n\t\t\tDrucken\t\t<\/button>\n\t<\/form>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\">Zutaten<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t400 g Radieschen\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t100 g Salatgurke\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t200 Frischk\u00e4se (max. 3 % Fett)\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t600 ml Gem\u00fcsebr\u00fche\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t1 Knoblauchzehe\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t2 Schalotten\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\tDill\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\u00d6l\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\">Anleitung<\/h3>\n\t\t<ol><li id=\"mv_create_29_1\">Radieschen waschen und putzen und ein paar der feinen, gr&uuml;nen Bl&auml;tter beiseitelegen. Bis auf zwei Radieschen alle in grobe W&uuml;rfel und die &uuml;brigen in feine Scheiben schneiden. <\/li><li id=\"mv_create_29_2\">Salatgurke waschen und sch&auml;len, danach ebenfalls in grobe W&uuml;rfel schneiden. Wer mag, kann die Gurke vorher l&auml;ngs halbieren und das Kerngeh&auml;use entfernen. Ein paar kleinere Gurkenw&uuml;rfel f&uuml;r das Topping beiseitelegen.<\/li><li id=\"mv_create_29_3\">Schalotten und Knoblauch sch&auml;len und klein schneiden und in einem beschichteten Topf mit etwas &Ouml;l and&uuml;nsten. <\/li><li id=\"mv_create_29_4\">Mit der Gem&uuml;sebr&uuml;he aufgie&szlig;en und die gew&uuml;rfelten Radieschen und Gurke dazu geben. Alles zusammen aufkochen und ca. 10-15 Minuten k&ouml;cheln lassen. <\/li><li id=\"mv_create_29_5\">In der Zwischenzeit Dill und die feinen Radieschenbl&auml;tter klein hacken. <\/li><li id=\"mv_create_29_6\">Den Dill und den Frischk&auml;se mit in den Topf geben und alles mit einem Mixstab p&uuml;rieren. <\/li><li id=\"mv_create_29_7\">Die Radieschensuppe warm servieren oder f&uuml;r eine erfrischende Variante abk&uuml;hlen lassen und aus dem K&uuml;hlschrank kalt genie&szlig;en. <\/li><li id=\"mv_create_29_8\">Vor dem Servieren die Suppe mit den Radieschenscheiben, Gurkenw&uuml;rfeln und Radieschenbl&auml;ttern garnieren. Nach Tagesbedarf kann noch etwas &Ouml;l &uuml;ber die Suppe getr&auml;ufelt werden. <\/li><\/ol><p>Diese Radieschensuppe ist nicht nur farbenfroh und ansprechend, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die leichte Sch&auml;rfe der Radieschen verleiht der Suppe eine besondere Note und sorgt f&uuml;r eine erfrischende Geschmacksexplosion an hei&szlig;en Sommertagen.<\/p><p>Guten Appetit!<\/p>\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Deborah Teschner<\/div>\n\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/footer>\n\n\t\t\n\t<\/section>\n\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer ist die perfekte Zeit, um leichte und erfrischende Gerichte zu genie\u00dfen. 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