{"id":86779,"date":"2022-01-23T10:09:26","date_gmt":"2022-01-23T09:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=86779"},"modified":"2022-05-16T13:50:45","modified_gmt":"2022-05-16T11:50:45","slug":"was-versteht-man-eigentlich-unter-stoffwechsel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/was-versteht-man-eigentlich-unter-stoffwechsel\/","title":{"rendered":"Was versteht man eigentlich unter Stoffwechsel?"},"content":{"rendered":"

Heute m\u00f6chte ich Ihnen einmal erkl\u00e4ren: Was bedeutet Stoffwechsel<\/a>. Sicher haben viele von Ihnen auch gute Vors\u00e4tze gefasst, ein guter Vorsatz den bestimmt viele haben ist es, fitter zu werden, Gewicht zu reduzieren, sich besser zu f\u00fchlen.<\/p>\n

Den Begriff Stoffwechsel (Metabolismus) kann man eigentlich ganz w\u00f6rtlich nehmen: Er bezeichnet alle biochemischen Vorg\u00e4nge, die unsere Nahrung in k\u00f6rpereigene Substanzen oder in Energie \u201ewechseln\u201c. Der Stoffwechsel beginnt im weiteren Sinne mit der Verdauung<\/a>, gefolgt von der Verwertung der N\u00e4hrstoffe<\/a> in unseren Zellen. Am Ende des Prozesses steht der Abtransport von Stoffwechselnebenprodukten, vorwiegend \u00fcber den Urin und den Stuhl.<\/p>\n

Um Gewebe und Zellen aufzubauen (Baustoffwechsel), beziehungsweise die Energie f\u00fcr all seine K\u00f6rperfunktionen zu produzieren (Energiestoffwechsel), ben\u00f6tigt der K\u00f6rper die kleinsten Bausteine aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiwei\u00dfen (Proteine). Diese drei N\u00e4hrstoffgruppen werden daf\u00fcr in der Verdauung aufgespalten. Aus den kleinen Einzelbausteinen entstehen dann im weiteren Verlauf des Stoffwechsels k\u00f6rpereigene Molek\u00fcle. Enzyme und Vitalstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) lenken die dazu n\u00f6tigen biochemischen Reaktionen.<\/p>\n

Seine Energie gewinnt der K\u00f6rper, indem er in den Zellen die N\u00e4hrstoffteilchen in eine eigene Energiew\u00e4hrung umwandelt. Diese Umnutzung oder Verbrennung in einen Energietr\u00e4ger findet in den sogenannten Mitochondrien statt, die man deshalb umgangssprachlich auch als \u201eKraftwerke der Zellen\u201c bezeichnet. Der wichtigste Energietr\u00e4ger ist das Adenosintriphosphat (ATP). Dieses ATP nutzen die Zellen dann als Energiespender.<\/p>\n

Ein ausgeglichener Stoffwechsel<\/h2>\n

In einem ausgeglichenen Stoffwechsel laufen diese Vorg\u00e4nge automatisch ab. Der Stoffwechsel nutzt die Substanzen aus der Ern\u00e4hrung<\/a> in einem Flie\u00dfgleichgewicht von Auf- und Abbau, in jeder Situation effizient und dem Bedarf angepasst. Im Energiestoffwechsel bedeutet diese Effizienz, dass die Menge an Energiebausteinen sowohl in Ruhe (Grundumsatz<\/a>) als auch bei k\u00f6rperlicher Anstrengung (Leistungsumsatz) dem Verbrauch entspricht und die Speicher optimal genutzt werden.<\/p>\n

Aber auch die Umwandlungs- und Aufbauvorg\u00e4nge m\u00fcssen effizient funktionieren, damit der Stoffwechsel ausgeglichen ist. Gut ist also, einerseits nur so viel zu essen, wie der K\u00f6rper tats\u00e4chlich braucht. Andererseits muss die Zusammensetzung der Grundstoffe vielf\u00e4ltig und k\u00f6rpergerecht, die Nahrung also n\u00e4hrstoffreich sein. F\u00fcr die biochemischen und biophysikalischen Funktionen ben\u00f6tigt der Stoffwechsel au\u00dferdem jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.<\/p>\n

Stoffwechsel Einflussfaktoren<\/h2>\n

Ob unser Stoffwechsel gut funktioniert, also wie effizient unser K\u00f6rper Energie herstellt und verwendet, h\u00e4ngt von vielen Einflussfaktoren ab. Neben unserer Veranlagung in den Genen gibt es viele Faktoren, die wir mit unserem Lebensstil in hohem Ma\u00df steuern k\u00f6nnen.<\/p>\n

Folgende Stoffwechsel Einflussfaktoren sind bekannt: <\/h3>\n
    \n
  • Geschlecht und Alter<\/li>\n
  • Ern\u00e4hrung<\/li>\n
  • Bewegung<\/li>\n
  • Stress<\/li>\n
  • Schilddr\u00fcse\/Hormone<\/li>\n
  • Verdauung<\/li>\n
  • Woran erkennt man einen guten Stoffwechsel?<\/li>\n<\/ul>\n

    Ein guter Stoffwechsel zeigt sich im gesamten K\u00f6rper: Wir f\u00fchlen uns aktiv, munter und vital. Der Kondition angepasst k\u00f6nnen wir gen\u00fcgend Kraft und Ausdauer f\u00fcr k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung aufbringen. Wir haben regelm\u00e4\u00dfig Hunger. Die Verdauung ist gut und der Stuhlgang regelm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n

    Wir sind nach dem Essen sch\u00f6n satt, aber nicht m\u00fcde, und das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl h\u00e4lt auch an. Wir k\u00f6nnen unser Normalgewicht halten und haben keine oder nur geringf\u00fcgige Gewichtsver\u00e4nderungen. Der K\u00f6rper kann kurzzeitige Verschiebungen im Zuckerstoffwechsel gut kompensieren: Es treten keine starken Blutzuckerschwankungen mit Unterzuckerungsgef\u00fchlen oder Hei\u00dfhungerattacken auf.<\/p>\n

    Woran erkennt man einen verlangsamten Stoffwechsel?<\/h2>\n

    Ein langsamer Stoffwechsel macht m\u00fcde und kraftlos, wir sind tr\u00e4ge und kommen schwer in die G\u00e4nge. Neben \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Gewichtszunahme, erschwertem st\u00e4ndigen Abnehmen und starken Gewichtsschwankungen k\u00f6nnen auch Wassereinlagerungen und ein teigiges Unterhautgewebe Zeichen eines langsamen Stoffwechsels sein.<\/p>\n

    Unreine, trockene Haut mit R\u00f6tungen und Pickeln, genauso wie Haarausfall, fettiges oder sehr trockenes Haar k\u00f6nnen auftreten. Manche haben Kopfschmerzen oder einen benebelten Kopf, frieren oder fr\u00f6steln oft. Die Verdauung zeigt sich tr\u00e4ge mit Verstopfung, Bl\u00e4hungen oder h\u00e4ufigem V\u00f6llegef\u00fchl.<\/p>\n

    Wie kann man den Stoffwechsel umstellen?<\/h2>\n

    Einen effizienten Stoffwechsel und damit eine nachhaltige Gewichtsreduktion erreichen Sie, wenn der K\u00f6rper aus den Blutzucker- und Insulinschwankungen herauskommt und auf mehr Fettverbrennung umstellt. Je besser Sie im Alltag die Einflussfaktoren auf den Stoffwechsel verbessern, desto nachhaltiger und schneller wird das gelingen. Ern\u00e4hrung, Bewegung und Stressreduktion sind dabei die Basis f\u00fcr eine Stoffwechselumstellung. Eine sinnvolle Stoffwechselkur bezieht alle Stoffwechselfaktoren mit ein!<\/p>\n

    Sportarten, die eine Stoffwechselumstellung unterst\u00fctzen k\u00f6nnen<\/h3>\n

    Um mehr Bewegung in Ihr Leben \u2013 und Ihren Stoffwechsel \u2013 zu bringen, m\u00fcssen Sie nicht gleich zum Hochleistungssportler werden. Regelm\u00e4\u00dfige Bewegung im Alltag kann schon viel bewirken. Stramme Spazierg\u00e4nge mehrmals die Woche, Treppensteigen statt Lift fahren oder Rad statt Auto fahren lassen sich gut im Alltag einbauen. Eine gute Mischung aus Ausdauer (als Herz-Kreislauf-Training) und Kraft\u00fcbungen (f\u00fcr den Muskelaufbau) ist f\u00fcr den Stoffwechsel ideal.<\/p>\n

      \n
    • Schwimmen, Fahrradausfl\u00fcge und Nordic Walking eignen sich gut f\u00fcr Sporteinsteiger.<\/li>\n
    • Yoga, Pilates und leichte Gymnastik, eventuell auf spezielle Beschwerden abgestimmt, st\u00e4rken die Muskulatur.<\/li>\n
    • Mit zunehmender Kondition kommen auch Joggen, Ballsportarten, Aerobic, Tanzen oder leichtes Krafttraining infrage.<\/li>\n<\/ul>\n

      Ge\u00fcbte finden im Internet jede Menge Videos, mit denen sie auch zu Hause Ausdauer und Kraft trainieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

      Achten Sie darauf, sich nicht zu \u00fcbernehmen. Sport sollte ein gutes K\u00f6rpergef\u00fchl geben, nicht in die Ersch\u00f6pfung f\u00fchren. Wenn Sie Schmerzen oder eine Vorerkrankung haben, Medikamente einnehmen oder stark \u00fcbergewichtig sind, sollten Sie Ihre Absichten zuerst mit einem Arzt besprechen.<\/p>\n

      Ich w\u00fcnsche Ihnen einen \u201efitten\u201c Februar.<\/p>\n

      Herzliche Gr\u00fc\u00dfe, Ihre Stephanie Grimm – Sanguinum Therapeutin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Den Begriff Stoffwechsel (Metabolismus) kann man eigentlich ganz w\u00f6rtlich nehmen: Er bezeichnet alle biochemischen Vorg\u00e4nge, die unsere Nahrung in k\u00f6rpereigene Substanzen oder in Energie \u201ewechseln\u201c. Der Stoffwechsel beginnt im weiteren Sinne mit der Verdauung, gefolgt von der Verwertung der N\u00e4hrstoffe in unseren Zellen. Am Ende des Prozesses steht der Abtransport von Stoffwechselnebenprodukten, vorwiegend \u00fcber den Urin und den Stuhl.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":86790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":86790,"thumbnail_uri":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/AdobeStock_56324235-1-1-300x217.png"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86779"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86779"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86833,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86779\/revisions\/86833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}