<\/p>\n <\/p>\n Allzu oft passt es aber einfach nicht im Bauch: Es zwickt, bl\u00e4ht und krampft. Das Essen liegt wie ein Stein im Magen, die Toilette sieht uns viel zu selten oder im Gegenteil unn\u00f6tig oft. Bestimmte Nahrungsmittel vertragen wir nicht oder etwas st\u00f6\u00dft uns sauer auf. Verdauungsst\u00f6rungen<\/strong> k\u00f6nnen einem ganz sch\u00f6n zu schaffen machen. <\/p>\n Wenn Sie h\u00e4ufiger Verdauungsbeschwerden haben, sollten Sie diese beim Arzt oder beim Heilpraktiker abchecken lassen. So lassen sich m\u00f6glicherweise konkrete Ursachen aufsp\u00fcren. F\u00fchren Sie vorher etwa zehn Tage lang ein Ern\u00e4hrungstagebuch<\/strong>. Es liefert Ihrem Arzt wertvolle Hinweise. Notieren Sie, was Sie essen und machen Sie sich Notizen dar\u00fcber, wie sich Ihre Verdauung anf\u00fchlt.<\/p>\n \u2022 Habe ich nach dem Essen Beschwerden<\/a><\/span><\/strong> wie V\u00f6llegef\u00fchl, Magenschmerzen, Aufsto\u00dfen, Bl\u00e4hungen, allgemeines Unwohlsein (z. B. Zittrigkeit, M\u00fcdigkeit, \u201emattes\u201c Hirn)? Unser Magen-Darm-Trakt ist vereinfacht ausgedr\u00fcckt ein langes Rohr, das oben und unten offen ist. Alles, was unser K\u00f6rper braucht, wird \u00fcber Schleimh\u00e4ute aus diesem Rohr herausgezogen.<\/p>\n Untersch\u00e4tzen Sie nicht, dass der Verdauungsvorgang bereits im Mund beginnt. Haben Sie schon mal darauf geachtet, wie gro\u00df die St\u00fccke noch sind, wenn Sie schlucken? Je kleiner und breiiger Ihr Essen beim Schlucken ist, desto leichter haben es alle nachfolgenden Verdauungsorgane. Besonders die Verdauungsdr\u00fcsen m\u00fcssen sonst Schwerstarbeit leisten, um gen\u00fcgend Enzyme zum Aufspalten der Nahrung zu produzieren. Gr\u00fcndliches Zerkleinern und Einspeicheln<\/strong> ist der erste Schritt einer guten Verdauung. Kauen Sie Bissen f\u00fcr Bissen bewusst. So zerkleinern Sie nicht nur besser, Sie f\u00f6rdern auch die Speichelproduktion \u2013 bis zu 1,5 Liter pro Tag \u2013 in den Speicheldr\u00fcsen. Der Speichel enth\u00e4lt antibakterielle Wirkstoffe, Salze und Bicarbonat, das den pH-Wert im Mund einstellt. Im Mund beginnt bereits die Verdauung der Kohlenhydrate.<\/p>\n Finden Sie hier Ihren Stoffwechsel<\/a> Therapeuten in Ihrer N\u00e4he f\u00fcr eine richtige Ern\u00e4hrungsberatung: Der Magen ist das Reservoir unserer Verdauung. Was darin landet, wird portionsweise in den Darm geschickt. Schlecht gekaute, eiwei\u00df- und fettreiche Speisen werden bis zu f\u00fcnf Stunden im Magen vorbereitet. Seine Muskelbewegungen zerkleinern Nahrungsbrocken, die noch zu gro\u00df sind. Der Speisebrei wird mit dem Magensaft durchmischt. Er enth\u00e4lt Salzs\u00e4ure und hat einen pH-Wert von etwa 1,5. Die S\u00e4ure vernichtet Bakterien<\/strong> und zerst\u00f6rt die Struktur (Denaturierung) von Eiwei\u00dfen (Proteine). Das Enzym Pepsin<\/strong> spaltet daraufhin die denaturierten Eiwei\u00dfe in kleinere St\u00fccke. Damit die Magenwand vor der aggressiven S\u00e4ure gesch\u00fctzt ist, produzieren ihre Oberfl\u00e4chenzellen Schleim und Bikarbonat. Dieser Schutz funktioniert nur, wenn der Magen gut durchblutet ist. Stress und Unruhe<\/strong> zum Beispiel k\u00f6nnen diese Durchblutung st\u00f6ren. Die Magenschleimhaut wird dann anf\u00e4llig f\u00fcr Verletzungen und Entz\u00fcndungen durch die S\u00e4ure. Im D\u00fcnndarm wird der Speisebrei fertig zerlegt. Die Darmschleimhaut nimmt die anfallenden Einfachbausteine auf. Auch die rund neun Liter Verdauungss\u00e4fte, die pro Tag insgesamt produziert werden, werden wieder aufgenommen (resorbiert). Seine Resorptionsaufgaben<\/strong> kann der D\u00fcnndarm nur erf\u00fcllen, weil er mehrere Meter lang und seine innere Oberfl\u00e4che durch Auffaltungen stark vergr\u00f6\u00dfert ist. \u00dcber Hormone stimmen D\u00fcnndarm und Magen ihre Funktionen miteinander ab. Bereits im obersten D\u00fcnndarmabschnitt (Zw\u00f6lffingerdarm), wird der gr\u00f6\u00dfte Teil der Nahrung fertig verdaut. Kleinste, gut durchblutete Zotten in der Schleimhaut angeln sich die N\u00e4hrstoffe<\/a> und leiten sie ins Blut und die Lymphe. In den Zw\u00f6lffingerdarm m\u00fcnden der Bauchspeicheldr\u00fcsensaft<\/strong> und die Galle ein. Beide Sekrete sind alkalisch. Sie tragen dazu bei, dass der pH-Wert im D\u00fcnndarm \u2013 im Gegensatz zum Magen \u2013 basisch ist. Nur in diesem Milieu k\u00f6nnen die Verdauungsenzyme aus der Bauchspeicheldr\u00fcse und dem D\u00fcnndarm korrekt funktionieren. Die Bauchspeicheldr\u00fcse produziert die meisten Enzyme f\u00fcr die Eiwei\u00df-, Fett- und Kohlenhydratverdauung. Sie werden \u00fcber einen Ausf\u00fchrungsgang in den D\u00fcnndarm geleitet. An der gleichen Stelle tritt auch die Gallenfl\u00fcssigkeit aus der Leber in den Zw\u00f6lffingerdarm. Gallensteine<\/strong> k\u00f6nnen vor dieser M\u00fcndung feststecken und neben einer Gallenkolik durch die Stauwirkung auch eine Bauchspeicheldr\u00fcsenentz\u00fcndung<\/strong> ausl\u00f6sen. Wenn die Bauchspeicheldr\u00fcse ungen\u00fcgend Enzyme produziert oder deren Verbrauch im D\u00fcnndarm sehr hoch ist, weil die Nahrung nicht genug vorbereitet wurde, k\u00f6nnen l\u00e4stige Verdauungsst\u00f6rungen auftreten. \u00dcber eine Schleimhautfalte ist der D\u00fcnndarm mit dem Dickdarm verbunden. Er ist mit 1,5 Metern viel k\u00fcrzer als der D\u00fcnndarm<\/strong>. Die Aufnahme der N\u00e4hrstoffe ist nun weitgehend abgeschlossen. Die Aufgabe des Dickdarms besteht vor allem darin, Wasser und Elektrolyte zur\u00fcckzugewinnen und den restlichen Darminhalt \u00fcber den After auszuscheiden. Bis zu 60 Stunden<\/strong> kann es dauern, bis der Dickdarm die Verdauungsreste f\u00fcr den Stuhlgang vorbereitet hat. Der Dickdarm beherbergt aber auch den Gro\u00dfteil unserer Darmbakterien.<\/p>\n Die Gesamtheit der Bakterien, die in einem gesunden Darm leben, nennt man Darmflora. W\u00e4hrend im D\u00fcnndarm nur geringe Mengen an Bakterien zu finden sind, ist der Dickdarm stark und von Hunderten von Bakterienarten besiedelt. Die bekanntesten Darmbakterienst\u00e4mme sind Escherichia coli, Enterokokken, Lactobazillen und Bifidusbakterien. Sie ern\u00e4hren sich vom \u00fcbrig gebliebenen Darminhalt, vor allem von Ballaststoffen. Wenn sie Kohlenhydrate spalten, nennt man dies G\u00e4rung, bauen sie hingegen Eiwei\u00dfe ab, spricht man von F\u00e4ulnis. Der Abbau der Nahrungsreste hat f\u00fcr den K\u00f6rper n\u00fctzliche Nebeneffekte. Die Bakterien produzieren zum Beispiel kurzkettige Fetts\u00e4uren und Vitamine, erh\u00f6hen die Immunabwehr und spalten Gallensalze.
\nInhalt des Artikels<\/strong><\/p>\n\n
\n
Alles klar im Bauch?<\/h2>\n
\nMan unterscheidet grob zwei Schnittstellen, an denen es haken und klemmen kann. Bei einer Maldigestion<\/strong> (schlechte Verdauung) wird die Nahrung nicht oder nur ungen\u00fcgend aufgespalten. Wenn hingegen die Aufnahme der kleinsten Nahrungsbestandteile \u00fcber die Darmschleimhaut ins Blut beeintr\u00e4chtigt ist, spricht man von Malabsorption<\/strong> (schlechte Aufnahme).
\nF\u00fcr beide St\u00f6rungen k\u00f6nnen Organerkrankungen, Infektionen, angeborene Enzymdefekte oder chronische Entz\u00fcndungen verantwortlich sein. Oft liegt die Ursache aber im funktionellen Bereich: Die beteiligten Organe sind zwar gesund, nehmen aber ihre Funktion nicht richtig wahr. Der Magen-Darm-Trakt ist mit seinem komplexen Zusammenspiel von Muskeln, Nerven und Dr\u00fcsen sehr anf\u00e4llig f\u00fcr funktionelle Beschwerden. Wenn da nicht alles perfekt ineinandergreift, melden sich Magen oder Bauch.
\nF\u00fcr einen gesunden Stoffwechsel<\/strong><\/a> macht es Sinn, seiner Verdauung mehr Beachtung zu schenken und Beeintr\u00e4chtigungen ernst zu nehmen. Schon einfache Ma\u00dfnahmen \u2013 wie eine Ern\u00e4hrungsumstellung<\/strong> \u2013 f\u00fchren zu mehr Wohlbefinden und einer Optimierung der N\u00e4hrstoffaufnahme.<\/p>\n![\"sanguinum](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-rezeptvorschla\u0308ge-300x82.png\" "\\"\\"")
<\/a><\/h3>\nAchtsamkeits-Checkliste Magen-Darm<\/h2>\n
\n\u2022 Belasten mich Bl\u00e4hungen<\/strong> und Winde auch unabh\u00e4ngig von den Mahlzeiten?
\n\u2022 Vertrage ich bestimmte Lebensmittel nicht?
\n\u2022 Habe ich Schwierigkeiten mit fettigen Mahlzeiten, nach viel Eiwei\u00df, wenn ich Obst oder rohes Gem\u00fcse esse?
\n\u2022 Treten Bauchschmerzen<\/strong> und\/oder Kr\u00e4mpfe auf?
\n\u2022 Wie oft habe ich Stuhlgang? Wie sind die Konsistenz und die Farbe?<\/p>\n![\"stoffwechsel](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/button-nach-oben-600x90-300x45.jpg\" "\\"\\"")
\n<\/a><\/p>\n<\/h3>\n
So funktioniert die Verdauung<\/span><\/h3>\n
Bewusstes Kauen, bewusste Ern\u00e4hrung<\/span><\/h4>\n
\n
\n<\/a>![\"sanguinum](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/button-therapeuten-suche-300x82.png\" "\\"\\"")
<\/a><\/p>\n
\n<\/strong>Magen: sauer macht lustig<\/h4>\n
\nDer Magenausgang (Pylorus) bildet den \u00dcbergang zum D\u00fcnndarm. Er \u00f6ffnet und schlie\u00dft sich ringf\u00f6rmig. Seine Funktion kann durch Verdauungsst\u00f6rungen im Magen<\/strong> oder im oberen D\u00fcnndarm beeintr\u00e4chtigt werden. Hier entsteht auch das Hormon Gastrin<\/strong>, zusammen mit s\u00e4urehemmenden Hormonen aus dem D\u00fcnndarm reguliert es die S\u00e4ure- und Pepsinproduktion.<\/p>\n![\"zitronen\"](\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/sanguinum_zitrone_verdauung_erna\u0308hrung.jpg\" "\\"\\"")
<\/h4>\nD\u00fcnndarm: Verdauung, marsch!<\/h4>\n
\nDie Muskeln des D\u00fcnndarms bewegen sich sehr aktiv und steuern sich vorwiegend unabh\u00e4ngig vom zentralen Nervensystem. Die Nervengeflechte in der Darmwand reagieren unter anderem auf Dehnungsreize. Das vegetative Nervensystem<\/strong> hat einen stark modifizierenden Einfluss auf die Darmbewegungen. Deshalb reagiert der K\u00f6rper auf Stress<\/strong> mitunter mit Durchfall, Verstopfung oder Bauchkr\u00e4mpfen.<\/p>\nBauchspeicheldr\u00fcse und Leber: Zulieferer f\u00fcr eine gute Verdauung<\/h4>\n
\nDie Aufgabe der Gallenfl\u00fcssigkeit ist es, Fette zu emulgieren<\/strong>, damit der K\u00f6rper sie aufnehmen kann. Die gro\u00dfen Fettteilchen gehen \u00fcber in die Lymphe, die kleinen ins Blut. Eine gesunde Leberfunktion ist wichtig, denn Menge und Zusammensetzung der Galle sind entscheidend f\u00fcr eine gute Fettverdauung. Frisch produzierte Galle wird zum Teil in der Gallenblase zwischengelagert. Bestimmte Stoffe aus der Galle k\u00f6nnen hier ausf\u00e4llen und zu Grie\u00df oder Steinchen verklumpen.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/h4>\n
Dickdarm: kurz aber oho<\/h4>\n
Darmflora: Bakterien f\u00fcr eine gute Verdauung<\/h4>\n
\nDie Darmbakterien leben in enger Verbindung mit dem menschlichen K\u00f6rper (Symbiose). In j\u00fcngster Zeit befassen sich Biologie und Medizin in der \u201eMikrobiom-Forschung\u201c intensiv mit der Darmflora und sto\u00dfen laufend auf neue spannende Zusammenh\u00e4nge. Es wird immer klarer, dass sie f\u00fcr unsere Gesundheit eine immense Rolle spielt.<\/p>\nTipps f\u00fcr eine gute Verdauung<\/h5>\n
\n