{"id":50972,"date":"2019-08-27T08:35:20","date_gmt":"2019-08-27T06:35:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50972"},"modified":"2021-06-23T09:38:37","modified_gmt":"2021-06-23T07:38:37","slug":"aprikosen-chutney","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/aprikosen-chutney\/","title":{"rendered":"Aprikosen-Chutney"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Aprikose ist ein rundum gesundes Obst. Ihre Inhaltsstoffe sind&nbsp;essentiell f\u00fcr einen funktionierenden Energiestoffwechsel, Kohlenhydratstoffwechsel, das <a href=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/immunsystem-staerken-durch-obst-und-gemuese\/\">Immunsystem<\/a> sowie f\u00fcr Z\u00e4hne und Knochen. Das Provitamin A ist sehr gesund f\u00fcr Augen und Haut und unterst\u00fctzt den k\u00f6rpereigenen Sonnenschutz. Also der Genu\u00df von Aprikose ist ideal f\u00fcr die hei\u00dfen Sommertage im August! Als Chutney schmeckt Aprikose sehr gut zu Fleischgerichten, somit darf Aprikosen-Chutney&nbsp;in der Grillsaison nicht fehlen. Guten Appetit!<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (f\u00fcr&nbsp;1 Person)<\/h3>\n<p class=\"p1\"><em>500 g rohe Aprikosen<\/em><br \/>\n<em>2 Schalotten <\/em><br \/>\n<em>1 Knoblauchzehe <\/em><br \/>\n<em>3 EL Apfelessig<\/em><br \/>\n<em>1 Orange f\u00fcr 30 ml Orangenfruchtsaft<\/em><br \/>\n<em>1 Limette frisch gepresst <\/em><br \/>\n<em>1 EL Oliven\u00f6l<\/em><br \/>\n<em>1 TL Meersalz (Fleur de sel)<\/em><br \/>\n<em>1 Prise Pfeffer, schwarz<\/em><br \/>\n<em>1 EL Leitungswasser nach Bedarf <\/em><\/p>\n<h3><img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" title=\"\"><\/h3>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Aprikosen<\/strong> \u00fcberbr\u00fchen, sch\u00e4len, entsteinen und in St\u00fccke schneiden<\/li>\n<li><strong>Schalotten<\/strong> und <strong>Knoblauch<\/strong> sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li><strong>Oliven\u00f6l<\/strong> in einem Topf erhitzen und <strong>Aprikosen<\/strong> mit Schalotten und Knoblauch and\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Orange auspressen.<\/li>\n<li>30 ml <strong>Orangensaft<\/strong> und <strong>Apfelessig<\/strong> dazugeben und bei kleiner Hitze 20 &#8211; 30 Minuten offen bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<li>Zwischendurch mehrmals umr\u00fchren und bei Bedarf etwas <strong>Wasser<\/strong> dazugeben.<\/li>\n<li><strong>Limette<\/strong> auspressen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Topf von der Herdplatte nehmen und mit <strong>Limettensaft<\/strong>, <strong>Salz<\/strong> und <strong>Pfeffer<\/strong> abschmecken, fertig!<br \/>\nDas Aprikosen-Chutney schmeckt warm oder kalt. Als Alternative kann man auch Mango statt Aprikose nehmen.<\/p>\n<p><strong>Brauchen&nbsp;Sie noch weitere leckere Saucen&nbsp;zum Grillen?<\/strong><br \/>\nProbieren Sie zum Beispiel&nbsp;<strong><span style=\"color: #006a42;\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/ketchup-ohne-zucker\/\" rel=\"noopener\">Ketchup ohne Zucker<\/a>&nbsp;<\/span><\/strong>und lesen&nbsp;Sie&nbsp;bei uns im Blog wie man die<span style=\"color: #006a42;\"><strong> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/know-how\/kalorienarm-grillen-und-bewusst-geniessen\/\" rel=\"noopener\">Grillsaison kalorienarm<\/a> <\/strong><\/span>genie\u00dfen kann.<\/p>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<span style=\"color: #006a42;\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a><\/span>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprikosen-Chutney als leckere und gesunde Sauce zum Grillen.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,317,314],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50972"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50972"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86396,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50972\/revisions\/86396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}