{"id":50651,"date":"2019-01-15T11:20:28","date_gmt":"2019-01-15T10:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50651"},"modified":"2021-06-23T11:16:56","modified_gmt":"2021-06-23T09:16:56","slug":"shiitake-snack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/shiitake-snack\/","title":{"rendered":"Shiitake Snack"},"content":{"rendered":"<p><strong>Shiitake-Pilze<\/strong> wachsen an B\u00e4umen und sind besonders in Asien sehr beliebt. Die Pilzart hat einen herzhaften, w\u00fcrzigen Geschmack und ist in vielen asiatischen Gem\u00fcsepfannen ein Muss. Auch als Snack oder herzhaftes Topping f\u00fcr den Salat machen sich Shiitake-Pilze ganz wunderbar, wenn sie gebraten, oder, wie wir es in diesem Rezept empfehlen, gebacken werden. Dieser Snack macht \u00fcbrigens nicht nur gl\u00fccklich, sondern auch recht satt!<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (Tagesmenge beachten)<\/h3>\n<p><em>ca. 300 g Shiitake-Pilze<\/em><br \/>\n<em>Oliven\u00f6l (nach Tagesmenge)<\/em><br \/>\n<em>Salz, Pfeffer<\/em><br \/>\n<em>Paprika (ger\u00e4uchert, ohne Zuckerzusatz)<\/em><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-large wp-image-50653\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sanguinum_rezepte_postings_shiitake-snacks_1280x500-1024x400.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sanguinum_rezepte_postings_shiitake-snacks_1280x500-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sanguinum_rezepte_postings_shiitake-snacks_1280x500-300x117.jpg 300w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sanguinum_rezepte_postings_shiitake-snacks_1280x500-768x300.jpg 768w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/sanguinum_rezepte_postings_shiitake-snacks_1280x500.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" title=\"\"><br \/>\n<img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li>Die <strong>Pilze<\/strong> nicht waschen, sondern bei Bedarf abb\u00fcrsten. Dann in Scheibchen schneiden (\u00e4hnlich wie bei Champignons).<\/li>\n<li>Die Scheiben mit etwas <strong>Oliven\u00f6l<\/strong> vermischen, salzen, pfeffern. Etwas ger\u00e4ucherte <strong>Paprika<\/strong> f\u00fcr ein angenehm w\u00fcrzig-rauchiges Aroma dazumischen.<\/li>\n<li>Die <strong>gew\u00fcrzten Pilze<\/strong> auf einem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) verteilen und bei ca. 180 \u00b0C Ober- und Unterhitze backen, bis sie den gew\u00fcnschten Br\u00e4unungsgrad erreicht haben. Sie k\u00f6nnen etwas weicher oder auch etwas gebr\u00e4unter und knuspriger genossen werden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? 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