{"id":50614,"date":"2018-12-10T11:17:35","date_gmt":"2018-12-10T10:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=50614"},"modified":"2021-06-23T13:59:12","modified_gmt":"2021-06-23T11:59:12","slug":"brokkoli-mit-feta-und-joghurtsauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/brokkoli-mit-feta-und-joghurtsauce\/","title":{"rendered":"Brokkoli mit Feta und Joghurtsauce"},"content":{"rendered":"<p><strong>Brokkoli<\/strong> ist in vielerlei Hinsicht das perfekte Gem\u00fcse. Er kann roh, gekocht oder gebacken gegessen werden, steckt voller Mineralstoffe und Vitamine und sekund\u00e4rer Pflanzenstoffe. Schon dampfgegart und mit etwas Salz und Muskat ist er eine wunderbare Beilage, wir machen aus ihm aber heute ein k\u00f6stliches Hauptgericht.<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-48866\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.26.43.png\" alt=\"EInkaufsliste Icon\" width=\"49\" height=\"54\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zutaten (Tagesmengen beachten)<\/h3>\n<p><em>1 Brokkoli<\/em><br \/>\n<em>Feta (light, ab 5. Kurwoche)<\/em><br \/>\n<em>2 rote Zwiebeln<\/em><br \/>\n<em>2 Knoblauchzehen<\/em><br \/>\n<em>frischer Rosmarin<\/em><br \/>\n<em>Oliven\u00f6l<\/em><br \/>\n<em>Salz, Pfeffer<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Sauce:<\/strong> <\/em><br \/>\n<em>Magerjoghurt<\/em><br \/>\n<em>Senf (ohne Zucker)<\/em><br \/>\n<em>Salz, Pfeffer<\/em><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-large wp-image-50616\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sanguinum_rezepte_postings_brokkoli-mit-joghurtsauce_1280x500-1024x400.jpg\" alt=\"Rezept: Brokkoli mit Feta und Joghurtsauce\" width=\"840\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sanguinum_rezepte_postings_brokkoli-mit-joghurtsauce_1280x500-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sanguinum_rezepte_postings_brokkoli-mit-joghurtsauce_1280x500-300x117.jpg 300w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sanguinum_rezepte_postings_brokkoli-mit-joghurtsauce_1280x500-768x300.jpg 768w, https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/sanguinum_rezepte_postings_brokkoli-mit-joghurtsauce_1280x500.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" title=\"\"><br \/>\n<img class=\"wp-image-48868 alignnone\" src=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Bildschirmfoto-2016-09-15-um-17.45.16.png\" alt=\"Zubereitung Icon\" width=\"58\" height=\"50\" title=\"\"><\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Brokkoli<\/strong> waschen und in R\u00f6schen zerteilen. <strong>Zwiebel<\/strong> sch\u00e4len und in Ringe oder halbe Ringe schneiden.<\/li>\n<li>Den <strong>Feta<\/strong> w\u00fcrfeln und zu <strong>Brokkoli<\/strong> und <strong>Zwiebeln<\/strong> geben.<\/li>\n<li><strong>Knoblauch<\/strong> pressen, <strong>Rosmarin<\/strong> hacken und mit <strong>Oliven\u00f6l<\/strong>, <strong>Salz <\/strong>und&nbsp;<strong>Pfeffer<\/strong> zum Brokkoli geben. Alles gut miteinander vermischen.<\/li>\n<li>Das Ganze kommt bei ca. <strong>180 \u00b0C Umluft<\/strong> in den Ofen, bis der gew\u00fcnschte Br\u00e4unungsgrad erreicht ist.<\/li>\n<li>W\u00e4hrenddessen wird die <strong>Sauce<\/strong> aus <strong>Joghurt<\/strong> und <strong>Senf<\/strong> mit <strong>Salz<\/strong> und <strong>Pfeffer<\/strong> abgeschmeckt. Achtung, beim Senf ist weniger mehr &#8211; ein Teel\u00f6ffel auf 200 g Magerjoghurt reicht in der Regel schon.<\/li>\n<li>Das <strong>Gem\u00fcse<\/strong> mit <strong>Feta<\/strong> aus dem Ofen holen, etwas abk\u00fchlen lassen und die <strong>Joghurtsauce<\/strong> entweder dar\u00fcber geben oder zum Dippen daneben stellen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<h3>Weitere&nbsp;leckere Brokkoli-Rezepte<\/h3>\n<ul>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/brokkolicremesuppe-mit-krabben\/\" rel=\"noopener\">Brokkolicremesuppe mit Krabben<\/a><\/li>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte\/pizza-mit-thunfischboden\/\" rel=\"noopener\">Pizza mit Thunfischboden<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n<p><em>Sie haben Interesse an der Sanguinum Stoffwechselkur und m\u00f6chten sich unverbindlich beraten lassen? Finden Sie&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sanguinum.com\/ernaehrungsberatung\/\" rel=\"noopener\"><strong><u>hier<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;Ihren pers\u00f6nlichen Abnehmbegleiter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine tolle Beilage und ein sogar noch besseres Hauptgericht.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,321,314],"tags":[341],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50614"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86428,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50614\/revisions\/86428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}