{"id":49983,"date":"2017-08-24T17:58:27","date_gmt":"2017-08-24T15:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49983"},"modified":"2021-06-29T12:56:03","modified_gmt":"2021-06-29T10:56:03","slug":"dorade-mit-lauchgemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/dorade-mit-lauchgemuese\/","title":{"rendered":"Dorade mit Lauchgem\u00fcse"},"content":{"rendered":"

Die Dorade (oder auch Goldbrasse) ist ein relativ preiswerter und fettarmer Fisch – f\u00fcr ein kalorienarmes Gericht also genau das richtige! Unsere erfolgreiche Sanguinum Teilnehmerin Annette<\/a>, welche nach wie vor gesund und bewusst kocht, hat uns dieses leckere und einfache Gericht gesendet, welche nicht nur w\u00e4hrend der Kur, sondern auch w\u00e4hrend der Nachkur oder einfach so schmeckt!<\/p>\n

\"EInkaufsliste
\nZutaten<\/h3>\n

Dorade, ganz<\/em>
\nSalz, Pfeffer<\/em>
\nTK- oder frische Kr\u00e4uter, mediterran<\/em>
\nZitronenscheiben<\/em>
\nPorree, optional: Apfel und Zwiebel<\/em>
\nSkyr<\/em>
\n1 EL Oliven\u00f6l<\/em><\/p>\n

\"Zubereitung<\/p>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Die Dorade entschuppen und s\u00e4ubern, dabei auch die unteren sowie die Seitenflossen entfernen. Die Haut des Fischs ganz leicht einritzen, damit sie nicht einrei\u00dft, wenn sie sp\u00e4ter im Ofen erhitzt wird.
\nDen Fisch nun salzen, pfeffern und mit den Kr\u00e4utern und Zitronenscheiben f\u00fcllen – dann f\u00fcr ca. 20 Minuten bei 170 \u00b0C in den Backofen (in einem Bratschlauch) geben.<\/p>\n

W\u00e4hrenddessen den Porree putzen und in Ringe schneiden und mit Zwiebeln und Apfelst\u00fccken (kann, muss aber nicht) in einer Pfanne garen und mit Salz, Pfeffer und Skyr oder Magerquark abschmecken.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n

Weitere leckere Fisch-Rezepte:<\/h3>\n