{"id":49871,"date":"2017-07-04T14:45:39","date_gmt":"2017-07-04T12:45:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49871"},"modified":"2021-06-29T12:57:41","modified_gmt":"2021-06-29T10:57:41","slug":"zitronenhaehnchen-mit-cherrytomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/zitronenhaehnchen-mit-cherrytomaten\/","title":{"rendered":"Zitronenh\u00e4hnchen mit Cherrytomaten"},"content":{"rendered":"

H\u00e4hnchenbrustfilet mit einem besonderen Pfiff<\/h2>\n

H\u00e4hnchenbrustfilet ist eine magere und leckere Eiwei\u00dfquelle. Heute haben wir sie in einer herrlich cremigen und leicht s\u00e4uerlichen Sauce zubereitet, in welcher Tomaten und Zitronen wunderbar harmonieren.<\/p>\n

\"EInkaufsliste
\nZutaten<\/h3>\n

H\u00e4hnchenbrust<\/em>
\nOliven\u00f6l (nach Tagesmenge)<\/em>
\nKnoblauch (nach Geschmack)<\/em>
\n1 Bio-Zitrone<\/em>
\nFrischk\u00e4se (Magerstufe)<\/em>
\nCherrytomaten<\/em>
\nSalz und Pfeffer<\/em>
\noptional: Cumin, Curry<\/em><\/p>\n

\"Zubereitung<\/p>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Die H\u00e4hnchenbrust<\/strong> im Oliven\u00f6l<\/strong> anbraten und schon etwas salzen. Wenn Sie durch ist, herausholen und in dem verbliebenen \u00d6l die Cherrytomaten<\/strong> und den Knoblauch<\/strong> anbraten. Dazu kommen frisch gepresster Zitronensaft<\/strong> und magerer Frischk\u00e4se<\/strong>, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Cherrytomaten sollten dabei gut durchgaren, bis sie sehr weich werden. Diese Sauce nun mit Salz, Pfeffer<\/strong> und weiteren Gew\u00fcrzen<\/strong> abschmecken. Die H\u00e4hnchenbrust nun wieder dazugeben und etwas durchziehen lassen, dann servieren und mit Zitronenscheiben<\/strong> und frisch gemahlenem Pfeffer<\/strong> garnieren.<\/p>\n

Weitere leckere Rezepte mit H\u00e4hnchen:<\/h3>\n