{"id":49232,"date":"2016-11-24T12:45:13","date_gmt":"2016-11-24T11:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanguinum.com\/abnehmblog\/?p=49232"},"modified":"2021-06-29T13:37:05","modified_gmt":"2021-06-29T11:37:05","slug":"knackiger-chinakohlsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/knackiger-chinakohlsalat\/","title":{"rendered":"Knackiger Chinakohlsalat"},"content":{"rendered":"

Wer „Salat“ h\u00f6rt, denkt erst einmal nicht an Chinakohl<\/strong> (oder \u00fcberhaupt an Kohl), sondern eher an Feldsalat, Romana und Eisbergsalat. Doch auch viele Kohlsorten sind roh genie\u00dfbar, und so auch der Chinakohl. Er steckt voller Kalium und Calcium und ist die perfekte Basis f\u00fcr einen knackigen Salat!<\/p>\n

Wer es eilig hat, kann das folgende Grundrezept f\u00fcr einen blitzschnellen Salat aus wenigen Zutaten<\/strong> nutzen. Ansonsten kann man den Chinakohlsalat nat\u00fcrlich auch mit Paprika, H\u00e4hnchen, Pilzen<\/strong> oder anderen Leckereien verfeinern.<\/p>\n

\"EInkaufsliste<\/p>\n

ZUTATEN<\/h5>\n

\u00bc Chinakohl<\/em>
\n1 EL Wei\u00dfweinessig, alternativ Saft einer halben Zitrone<\/em>
\n\u00bd Tasse Gem\u00fcsebr\u00fche<\/em>
\n1 TL Sojaso\u00dfe ohne Zucker<\/em>
\n Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer<\/em>
\nevtl. K\u00fcmmel oder Anis<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Zubereitung<\/h5>\n
ZUBEREITUNG
\n<\/em><\/h5>\n

Einfacher geht es nicht: den Chinakohl<\/strong> waschen, dann mit einem scharfen Messer in sehr feine Streifen<\/strong> schneiden. Die So\u00dfenzutaten<\/strong> verr\u00fchren und mit dem Chinakohl mischen. Schon fertig! Wer den Chinakohlsalat als Salatgrundlage verwendet, kann w\u00e4hrenddessen beispielsweise Champignons<\/strong> braten oder backen, rote Paprika<\/strong> und rote Zwiebelchen<\/strong> schnibbeln oder sogar einen Apfel<\/strong> in kleinen St\u00fccken dazu geben.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/em><\/p>\n

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Chinakohl ist nicht nur im Wokgericht k\u00f6stlich: Auch roh genossen ist er eine perfekte Grundlage f\u00fcr jedes Salatgericht. Probieren Sie es aus!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,326,314],"tags":[],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":null,"thumbnail_uri":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86507,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49232\/revisions\/86507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}