{"id":314,"count":75,"description":"Sie sind auf der Suche nach leckeren vegetarischen Rezepten zum Mittag oder Abendessen? Schnelle und einfache Rezepte sind nicht einfach zu finden. Wir haben Ihnen auf dieser Seite eine umfangreiche Sammlung an Rezepten zum gesund Abnehmen zusammengestellt.\r\n<h2>Was macht den Reiz an gesunden Rezepten mit Gem\u00fcse aus?<\/h2>\r\nBeim Kochen mit Gem\u00fcse geht es nicht einfach nur darum abzunehmen, sondern auch innovative Wege zu finden, um mit Gew\u00fcrzen interessante Geschm\u00e4cker zu erzeugen. In der vegetarischen K\u00fcche haben sich schon lange innovative Wege etabliert, um Speisen interessante Aromen zu entlocken.\r\n<h2>Fermentation von Gem\u00fcse<\/h2>\r\nFermentiertes Gem\u00fcse ist besonders wohlschmeckend und gut bek\u00f6mmlich. Durch den Prozess der Fermentation werden Milchs\u00e4urebakterien freigesetzt, welche den Geschmack von Lebensmitteln verst\u00e4rken oder sogar komplett ver\u00e4ndern k\u00f6nnen.\r\n<h2>Eiwei\u00dfgehalt von Gem\u00fcse<\/h2>\r\nWer auf Rezepte mit Gem\u00fcse setzt, muss keine Angst \u00fcber zu wenig Aufnahme von Protein haben. Viele Gem\u00fcsesorten haben einen hohen Eiwei\u00dfanteil. Gr\u00fcnkohl z.B. hat einen Eiwei\u00dfgehalt von 4,5 Gramm auf 100 Gramm. Das Gem\u00fcse ist eiwei\u00dfreich, fettarm und liefert dazu auch noch eine ganze Menge Ballaststoffe mit.\r\n<h2>Kaloriengehalt von Gem\u00fcse<\/h2>\r\nEin weiterer Vorteil von vegetarischen Gerichten ist der geringe Kaloriengehalt von Gem\u00fcse. Sie sind die perfekte Ausgangsbasis f\u00fcr leckere Low Carb Rezepte zur Unterst\u00fctzung der Sanguinum Stoffwechselkur.\r\n<h2>Warum vegetarisch essen?<\/h2>\r\nVegetarische Ern\u00e4hrung hat viele Vorteile und schont die Umwelt. Die Fleischindustrie tr\u00e4gt als eine der TOP3 Industrien der Welt zur Erderw\u00e4rmung bei. Weiterhin haben zahlreiche Zivilisationskrankheiten auch ern\u00e4hrungsbedingte Gr\u00fcnde.\r\nUnabh\u00e4ngige Studien haben bereits bewiesen, dass erh\u00f6hter Konsum von rotem Fleisch \"m\u00f6glicherweise\u201c krebserregend\" sein kann und ebenfalls ein erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr Schlaganf\u00e4lle bedeuten kann. (Zur Studie)","link":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/rezepte-zum-abnehmen\/vegetarische-rezepte-abnehmen\/","name":"Vegetarische Rezepte zum Abnehmen - Unsere Top-Rezepte","slug":"vegetarische-rezepte-abnehmen","taxonomy":"category","parent":48,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/314"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/48"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/sanguinum.com\/abnehmblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}